맘스터치 연내에 일본에 40곳 매장 낸다!

맘스터치가 일본 시장에 본격적으로 진출하며 연내 40개 매장을 목표로 하고 있습니다. 맘스터치의 경영 전략, 매출 규모, 계약 내용, 초기 투자 비용을 일본의 맥도날드와 비교하겠습니다.

시부야 맘스터치(사진제공 = 맘스터치)

 1. 경영 전략

맘스터치는 일본 시장에서의 성공을 위해 다음과 같은 전략을 채택하고 있습니다:

• 현지화된 메뉴 개발: 일본 소비자들의 입맛에 맞춘 메뉴를 제공하여 경쟁력을 높이고 있습니다. 예를 들어, '치즈불고기버거'와 '허니갈릭싸이버거' 같은 한식 메뉴를 현지화하여 인기를 끌고 있습니다.
• 가성비 소비 트렌드 활용: 일본의 경제 불황 속에서 '코스파 소비'를 겨냥하여 저렴한 가격의 대형 버거를 선보이고 있습니다. 이는 일본 소비자들에게 매력적으로 다가가고 있습니다.
• 효율적인 매장 운영: 고객 대기 시간을 줄이기 위해 주방과 계산대 사이에 컨베이어 벨트를 설치하여 서비스 속도를 개선했습니다.

2. 매출액 규모

맘스터치의 첫 직영점인 시부야 매장은 오픈 1년 만에 누적 방문객 70만 명, 매출 50억 원(약 5억 1,000만 엔)을 기록했습니다. 이는 일본 맥도날드 매장 연간 평균 매출의 약 2배에 해당하며, 로컬 브랜드인 모스버거의 약 7배에 달하는 성과입니다.

3. 계약 내용

맘스터치는 일본 현지 기업인 '도어스(Doors)'와 프랜차이즈 계약을 체결하였으며, 이를 통해 일본 내 가맹 사업을 확대할 계획입니다. 올해 상반기에는 하라주쿠와 신주쿠, 이케부쿠로 등 주요 상권에 매장을 추가로 열 예정입니다.

4. 초기 투자 비용 비교

• 맘스터치: 초기 투자 비용은 약 5,240만 엔(한화 약 5,000만 원)으로, 일본 맥도날드보다 약 30% 낮은 수준입니다. 이는 매장 크기를 줄여 초기 비용을 절감하는 전략의 일환입니다.
• 맥도날드: 일본 맥도날드의 초기 투자 비용은 평균적으로 더 높은 편이며, 대형 매장 운영에 따른 임대료와 인테리어 비용이 포함됩니다.

5. 매장 비교표

항목	맘스터치	맥도날드
매장 수	1개 (연내 40개 목표)	약 2,900개
누적 매출	50억 원 (5억 1,000만 엔)	평균 25억 원 (2억 5,000만 엔)
초기 투자 비용	약 5,240만 엔	평균 1억 엔 이상
주요 메뉴	치즈불고기버거, 허니갈릭싸이버거	빅맥, 쿼터파운더
고객 대기 시간	55% 단축	평균 대기 시간

 

www.momstouch.co.kr

 

맘스터치는 일본 시장에서의 성공적인 안착을 위해 현지화된 메뉴와 가성비 전략을 통해 소비자들의 관심을 끌고 있습니다. 초기 투자 비용을 낮추고 효율적인 매장 운영을 통해 빠른 성장을 도모하고 있으며, 향후 40개 매장 목표 달성을 통해 일본 내 입지를 더욱 강화할 계획입니다. 이러한 전략은 맥도날드와의 경쟁에서 유리한 고지를 점할 수 있는 기반이 될 것입니다.